Főzőcske, avagy mit kotyvasztok mennyiért

Új hét, új menü

Holap énnap lesz, mert megígértem a Lilinek egy Mekit, ezért nem főzök. Buci is bébiételt kap. Az énnapba simán belefér  vásárlás, sőt! Tehát holnap fogok Aldizni.

A húsokat már megvettem, pihennek a fagyasztóban. 

Kedd

Tarhonyás husi - Léna is kap majd, neki kiveszek egy kis adag húst majd a készből mielőtt vegyítem a tarhonyával, és átmosom hogy ne legyen túl fűszeres. 

Fél kiló comból készítem sok szafttal. Ezek ára erre a hétre 2000 forint. kb.

Szerda

Paradicsomleves cukor nélkül, bazslikommal, felnőtteknek tejszínnel ízesítve

Rántott mozarellával töltött rizsgombóckák

 A rizst ragadósra főzöm, sózom, zöldfűszerezem, majd gombócot formázok belőle és a közepébe teszek egy kis mozarellát. Tojásba és zesmlemorzsába forgatom, aztán olajban megsütöm.  Buci főtt rizst kap rá egy kis szószt a paradicsomlevesből és egy kis reszelt trappistát.

Csütörtök

Krumplistészta, káposztasali

Lénának külön főzök

Péntek

Borsófőzelék petezselyemmel, Lénának babamódra krumplival  héja nélkül.

Virslipörkölt lesz hozzá.

Szombat

Rakott krumpli, Bucinak Biotojással  és biokrumplival és pipihusival egy kis sarok 

Vacsi. Város: olasz étterem, nőnap pótlás 

Vasárnap

Tejszínes brokkoli, tarjával és sajttal sütve

Vacsi: melegszendvics

Bevásárlólista

1 Tarhonya, tojás nélküli Léna miatt, ha nincs ilyen, akkor ő tésztát kap

1 Paradicsompüré

1-1 Rizs, mozarella ( van itthon)

1 főzőtejszín

10 tojás ( van ez is)

1 kg borsó vagy 75 dkg, amilyen kiszerelés lesz

2 nagy tejfel ( ezt teszek a melegszendvics alá is) 

sonka

20 dkg trappista sajt

 1 csomag fodroskocka tészta

2 csomag jó féle virsli ( rakott krumpilba is ez megy)

1 fej brokkoli

Mit tervezek a jövő hétre gasztóilag? Mindezért 11270- et fizettem.. :-) Aldiban vásárolok, a hús kivételével, az a helyi hentesnél.
Nem gérem hogy mindig leírom majd mit főzök, de igyekszem. :-)

A menü pedig:

Hétfő
Megint darástésztát fogunk enni, mert annyira szeretjük hogy összeverekedtünk majdnem a maradékon és igen majdnem elettem a gyerekem elől az ételt. Ráadásul féllegálisan Buci is megeheti, Aldis durum spagetti tésztát főztem, ami búzadarából van. Zabálta.

Kedd
Gulyásleves, túróspogácsa
A pogi gyorsan, így készül: amennyi a túró, annyi a vaj, annyi a liszt, aztán negyed kilónként egy tojássárgája, 10 gr só, 15 gr. élesztő. Mindent összegyúrunk, én kockára vágom mert utálok szaggatni és 180 fokon megsütöm. Isteni.

Szerda
Babfőzelék, virslipörkölt  (Ezen a héten elmarad a bablaves mert szülőkhöz megyünk.)
A virslipörkölthöz felkarikázom a virslit, pici hagymát megfutatok olajon, belepirítom a virslit, paprikázom, sózom, borsozom. Egyet roggyan aztán kész is van is.

Csütörtök
Bolognai spagetti
A szósz az friss paradicsomból készül, vagy paradicsompüréből. bazsalikummal, sosem fix alapporral.

Péntek
Rizseshús

Szombat
Ebéd: Pirított hal, fűszervaj, krumplipüré. Lilinek natúr husi, egy szelet a vasárnapiból.
Vacsora: Pizza, saját tésztával. Nagyon gyorsan megvan!

Vasárnap
Ebéd: Hagymaleves.Tejszínes csirkemell ( Vékony szelet husikat kloppfolunk, egyik felét mustározzuk, másikat lisztezzük. Aztán lepirítjuk a lisztes felét, felöntjük tejszínnel, sózzuk, borsozzuk puha lesz és finom.)
Hozzá krokett.
Vacsora: Meggyes vagy almás bögrés süti. Apának husimaradék.

Illetve túrós rétest sütök mert jönnek a barátnőim.
Ezért kell üdítő is, mert amúgy mi nem iszunk, Nagyon várom őket.
Gyümölcsöt is veszek a byerekeknek, meg joghurtot és túrórudit, de ezek a menün felülállók.

Nos ehhez a bevásárlólista:
(Fűszerek vannak, meg hal és meggy is van még a mélyhűtőben.)
-2  durum tészta
- liszt
- búzadara
- negyed kiló túró plussz a réteshez lap és fél kiló túró
- 1 kg sertéscomb
- 30 dkg darálthúst
- 60 dkg csirkemellfilé
- leveszöldség
- krumpli
- 1 kg hagyma
- tojás
- élesztő
- cukor mert elfogyott
- passzírozott paradicsom
- 30 dkg sajt
- 30 dkg felvágott
- 2 aldis tejszín
- 2 aldis vaj
 és egy kukoricakonzerv ( ezek a pizzához)
-